Haşlanmış Yumurta Tarifi
Yumurtanın kaynar suda dakikasına göre rafadan, kayısı kıvamı ya da katı olarak haşlanması.
- Hazırlık1 dk
- Pişirme10 dk
- Porsiyon2 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.
Haşlanmış yumurta en basit kahvaltılık gibi görünse de doğru kıvamı tutturmak dakika ister. Rafadan, kayısı kıvamı ve katı yumurtanın her birinin süresi farklıdır. Soğuk suya almak soyulmayı kolaylaştırır.
Yapılışı
Suyu tencerede kaynat, tuzu ekle.
Yumurtaları kaşıkla yavaşça kaynar suya bırak.
Rafadan için 4, kayısı kıvamı için 6-7, katı yumurta için 9-10 dakika haşla.
Yumurtaları hemen soğuk suya al, 2 dakika beklet.
Kabuklarını kırıp soy.
Servis ve saklama
Hemen servis et; katı yumurta kabuğuyla buzdolabında 5 gün saklanır.
Benzer tarifler
Tüm kahvaltılık →Bunlar da ilginizi çekebilir
Sık sorulan sorular
Rafadan yumurta kaç dakika?
Kaynar suda yaklaşık 4 dakika.
Kayısı kıvamı kaç dakika?
Yaklaşık 6-7 dakika.
Katı yumurta kaç dakika?
Yaklaşık 9-10 dakika.
Yumurta neden çatlar?
Soğuk yumurta kaynar suya atılınca çatlayabilir.
Yumurta nasıl kolay soyulur?
Haşlandıktan hemen sonra soğuk suya alınarak.