Hamur İşi Tarifleri
Mayalı hamurlar, yufka börekleri, mantı ve pideler. Hamurun kıvamından fırın ısısına kadar her ayrıntısıyla anlatılan tarifler.
13tarif6kolay030 dk ve altı
Sigara BöreğiYufkaya peynirli iç konup ince rulo sarılarak kızartılan çıtır börek 45 dk · Kolay · Türkiye geneliMantıKüçük kare hamurlara kıyma konup bohça gibi kapatıldığı, sarımsaklı yoğurt ve biberli yağla sunulan yemek 2 sa 15 dk · Zor · KayseriLahmacunİnce açılmış hamurun kıyma, soğan, domates ve biberli harçla kaplanıp yüksek ısıda piştiği lahmacun 2 sa · Orta · Güneydoğu AnadoluKıymalı PideMayalı hamurun kayık şeklinde açılıp kıymalı harçla doldurulduğu ve fırında piştiği pide 1 sa 45 dk · Orta · KaradenizPoğaçaYoğurtlu yumuşak mayalı hamurun peynirli içle doldurulup fırında kabardığı pastane usulü poğaça 1 sa 40 dk · Kolay · Türkiye geneliAçmaTereyağlı mayalı hamurun rulo yapılıp halka şeklinde bükülerek pişirildiği yumuşak simit kardeşi 2 sa 5 dk · Orta · Türkiye geneliGözlemeİnce açılan mayasız hamurun peynirli, ıspanaklı ya da patatesli içle katlanıp sacda piştiği gözleme 1 sa 10 dk · Orta · Türkiye geneliSu BöreğiHaşlanmış ince yufka katlarının peynirle dizilip tereyağıyla fırında piştiği el açması börek 3 sa 15 dk · Zor · Türkiye geneliIspanaklı BörekHazır yufkanın sütlü sosla ıslatılıp ıspanak ve peynirli içle tepside piştiği börek 1 sa 5 dk · Kolay · Türkiye geneliPatatesli Kol BöreğiHazır yufkanın baharatlı patates harcıyla rulo yapılıp tepsiye sarmal dizildiği börek 1 sa 10 dk · Kolay · Türkiye geneliBazlamaYoğurtlu mayalı hamurun kalın yuvarlaklar halinde kuru tavada pişirildiği köy ekmeği 1 sa 40 dk · Kolay · İç AnadoluPişiMayalı hamur parçalarının kızgın yağda kabarıp altın rengini aldığı kahvaltı hamur işi 1 sa 15 dk · Kolay · Türkiye geneliPizzaİnce mayalı hamurun domates sosu, mozzarella ve sevdiğin malzemelerle fırında piştiği ev pizzası 2 sa 2 dk · Orta · İtalyan
Bu filtreye uyan tarif yok.
Diğer kategoriler
Tüm tarifler →Sık sorulan sorular
Kaç tane hamur işi tarifi var?
Bu kategoride 13 tarif bulunuyor: Sigara Böreği, Mantı, Lahmacun, Kıymalı Pide, Poğaça, Açma, Gözleme, Su Böreği, Ispanaklı Börek, Patatesli Kol Böreği, Bazlama, Pişi, Pizza.
En kolay hamur işi tarifi hangisi?
Kolay olarak işaretli 6 tarif var. Toplam süresi en kısa olan Sigara Böreği; yaklaşık 45 dk sürer.
Tariflerdeki ölçüleri kişi sayısına göre değiştirebilir miyim?
Evet. Her tarifin malzeme listesinin yanındaki artı ve eksi düğmeleriyle porsiyonu değiştirdiğinde ölçüler orantılı olarak güncellenir.
Bu tarifler hangi yörelere ait?
Bu kategorideki tarifler şu bölge ve mutfaklardan: Türkiye geneli, Kayseri, Güneydoğu Anadolu, Karadeniz, İç Anadolu, İtalyan.