Yumurtalı Ekmek Tarifi
Bayat ekmek dilimlerinin sütlü yumurtaya batırılıp tavada kızartıldığı pratik kahvaltılık.
- Hazırlık5 dk
- Pişirme10 dk
- Porsiyon2 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.
Yumurtalı ekmek, bayat ekmeği değerlendirmenin en lezzetli yoludur. Ekmek dilimleri sütlü yumurtaya batırılıp tavada kızartılır. Tuzlu yaparsan peynirle, tatlı yaparsan balla ve tarçınla yenir.
Yapılışı
Yumurta, süt ve tuzu derin bir tabakta çırp.
Ekmek dilimlerini iki yüzünü de birkaç saniye karışıma batır.
Tavada tereyağını erit.
Ekmekleri orta ateşte her yüzü altın rengi olana kadar 2-3 dakika kızart.
Kâğıt havluya alıp servis et.
Servis ve saklama
Peynir ve domatesle ya da bal ve tarçınla sıcak servis et.
Benzer tarifler
Tüm kahvaltılık →Sık sorulan sorular
Yumurtalı ekmek için hangi ekmek kullanılır?
Bir gün bayatlamış somun ya da tost ekmeği en iyisidir.
Yumurtalı ekmek sütsüz olur mu?
Olur; süt ekmeği daha yumuşak yapar ama zorunlu değildir.
French toast ile yumurtalı ekmek aynı mı?
Çok benzerler. French toast genellikle şeker ve tarçınla tatlı yapılır.
Yumurtalı ekmek fırında yapılır mı?
Yapılır; yağlı kâğıtlı tepside 200 derecede 12-15 dakika pişirebilirsin.
Yumurtalı ekmek neden yağ çeker?
Tava yeterince sıcak değilse ekmek yağ çeker.