Pancar Salatası Tarifi
Haşlanmış kırmızı pancarın sarımsaklı zeytinyağı ve sirkeyle ya da yoğurtla servis edildiği salata.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme45 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.
Pancar salatası, kış aylarının en renkli salatalarındandır. Haşlanmış pancar zeytinyağı, sirke ve sarımsakla tatlandırılır. İsteyen yoğurtla birlikte de servis eder.
Yapılışı
Pancarları kabuklarıyla yıkayıp düdüklüde 20, normal tencerede 45 dakika haşla.
Ilıyınca kabuklarını soy, küp ya da dilim doğra.
Sarımsak, zeytinyağı, sirke ve tuzla sosu hazırla.
Pancarları sosla karıştır, maydanoz serp.
Servis ve saklama
Soğuk servis et. Buzdolabında 3 gün saklanır.
Benzer tarifler
Tüm salatalar ve mezeler →Bunlar da ilginizi çekebilir
Sık sorulan sorular
Pancar kaç dakika haşlanır?
Normal tencerede yaklaşık 45 dakika, düdüklüde 20 dakika.
Pancar fırında pişer mi?
Pişer; folyoya sarılıp 200 derecede yaklaşık 1 saat.
Hazır haşlanmış pancar olur mu?
Olur; vakumlu paketlerde satılır.
Yoğurtlu yapılır mı?
Yapılır; rendelenmiş pancar sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.
Kaç gün saklanır?
Buzdolabında 3 gün.