Limonata Tarifi
Limon kabuğunun şekerle ovulup suyla demlendiği, nane kokulu ev yapımı limonata.
- Hazırlık15 dk
- Bekleme4 sa
- Porsiyon6 bardak
- ZorlukKolay
Malzemeler
Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.
Ev yapımı limonata, yaz sıcağının en doğal serinleticisidir. Limon kabuğunu şekerle ovmak kabuktaki aromatik yağları açığa çıkarır; limonata bu sayede yoğun ve kokulu olur. Bir gece buzdolabında demlenirse çok daha lezzetli olur.
Yapılışı
Limonları iyice yıka. Kabuklarını sadece sarı kısmından rendele ya da soy.
Kabukları şekerle bir kapta elinle 2-3 dakika ov; şeker nemlenip kokmaya başlayacak.
Limonların suyunu sık ve şekere ekle. Şeker eriyene kadar karıştır.
Soğuk suyu ve naneyi ekle.
Buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece beklet.
Süzerek sürahiye al, buzla servis et.
Servis ve saklama
Buzlu bardaklarda nane yaprağıyla servis et. Buzdolabında 3 gün saklanır.
Benzer tarifler
Tüm içecekler →Sık sorulan sorular
Limonata neden acı olur?
Kabuğun beyaz kısmı ya da çekirdekler karışırsa acılaşır.
Limonata kaç gün dayanır?
Buzdolabında kapalı sürahide 3 gün dayanır.
Limonata şekersiz yapılır mı?
Yapılır; bal ya da tatlandırıcı kullanabilir veya ekşi olarak içebilirsin.
Limonata için kaç limon gerekir?
6 bardak için 4 orta boy limon yeterlidir.
Maden suyuyla limonata olur mu?
Olur; suyun bir kısmı yerine maden suyu eklersen gazlı ve ferah olur.