Fırında Köfte Patates Tarifi
Köfte, patates, biber ve domatesin salçalı sosla tepside birlikte fırınlandığı pratik yemek.
- Hazırlık25 dk
- Pişirme45 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
Sos için
Kişi sayısını değiştirince ölçüler orantılı güncellenir; parantez içindeki notlar sabit kalır.
Fırında köfte patates, tek tepside hazırlanan, hem pratik hem doyurucu bir aile yemeğidir. Patatesler köftenin ve sosun suyunu çekerek yumuşar. Hafta içi akşam yemekleri için idealdir.
Yapılışı
Kıyma, soğan, galeta unu, yumurta ve baharatları yoğurup yassı köfteler yap.
Patatesleri elma dilimi, domatesleri halka halka, biberleri ikiye kes.
Patatesleri tepsiye yay, aralarına köfte, domates ve biberleri diz.
Salça, sıcak su, yağ ve tuzu karıştırıp tepsiye dök.
Üzerini folyoyla kapatıp 200 derece fırında 25 dakika, folyoyu açıp 20 dakika daha pişir.
Servis ve saklama
Sıcak servis et; yanına cacık ya da salata yakışır.
Benzer tarifler
Tüm ana yemekler →Bunlar da ilginizi çekebilir
Sık sorulan sorular
Patatesler neden pişmez?
Kalın kesilmişse ya da folyo aşaması atlanmışsa geç pişer.
Köfteler önceden kızartılır mı?
Gerek yoktur; fırında sosla birlikte pişer.
Fırında köfte patates kaç dakika pişer?
200 derecede toplam 45 dakika civarı.
Tavuk köfte kullanılır mı?
Kullanılır; pişirme süresi aynıdır.
Önceden hazırlanır mı?
Tepsiyi hazırlayıp buzdolabında birkaç saat bekletebilirsin.